[BlueButterfly]

Ребята, мне нужно постное (веганское) меню на 3 дня. Желательно включающее в себя какие-нибудь нутовые или ещё какие котлеты, чтобы было похоже на мясо.
Скажу спасибо за ссылки на рецепты)

Comments

[амери]

я знаю очень вкусный суп из чечевицы. вот cookieandkate.com/2015/vegan-lentil-soup-recipe...

еще салат тоже обалденный, вся семья теперь его просит постоянно)
банка красной фасоли в с/с(или 1/2 красной+1/2 белой в с/с), банка кукурузы, 1/4 красного лука, 1/2 пучка петрушки и 1/2 пучка кинзы(можно без, тогда заменить петрушкой)-мелко порубить, 1 авокадо-кубиками, помидорки черри-половинками, 1 болг. перец-кубиками. Заправка: сок 1 лайма, чеснок выдавить 1-2 зубчика, перец красный хлопьями, уксус яблочный 2 ст.л., оливковое масло 3 ст.л.

[BlueButterfly]

амери, спасибо! Попробуем))

[Vaalis]

Котлеты из капусты можно сделать, драники, салат из пекинской капусты и маркови. Банальный винегрет, салат с крабовыми палочками, из супов я бы выбрала рассольник на воде или свежие щи, тоже на воде.

[BlueButterfly]

Vaalis, палочки крабовые на рыбной муке, а это не прокатит. Остальное, спасибо, попробую! Драники точно! Давно не делала))) Но без сметаны они... Надо придумать что-то.

[Vaalis]

BlueButterfly, муж к драникам любит сырный соус, но там майонезная основа, да и без соуса вкусно.